Pre upotrebe posudu namazati mašću (uljem), složiti hranu i kuvati uz postepeno zagrevanje. Kod upotrebe na električnom šporetu dno posude ne sme biti veće od ringle. Kod upotrebe posude na otvorenom, posudu ne stavljati direktno na žar već žar odmaći 10-ak santimetara zbog postepenog zagrevanja posude.